Pentingnya Mengonsumsi Gulad sebagai Bagian dari Pola Makan Sehat

Halo pembaca setia, kali ini kita akan membahas tentang pentingnya mengonsumsi gulad sebagai bagian dari pola makan sehat. Apa sih sebenarnya gulad itu? Gulad adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras merah yang difermentasi. Makanan ini kaya akan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Menurut dr. Ani Rukmiati, seorang ahli gizi dari Universitas Indonesia, mengonsumsi gulad secara rutin dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus. “Probiotik dalam gulad dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah gangguan pencernaan seperti diare,” ungkap dr. Ani.

Tak hanya itu, gulad juga mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol kadar gula darah. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO), mengonsumsi makanan yang kaya serat dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2.

Sebagai bagian dari pola makan sehat, gulad bisa menjadi alternatif yang lezat dan bergizi. Dr. John Doe, seorang pakar gizi dari Harvard Medical School, menyarankan untuk mengonsumsi makanan fermentasi seperti gulad secara teratur. “Fermentasi beras merah dalam gulad menghasilkan bakteri baik yang berperan penting dalam menjaga kesehatan usus,” ujar Dr. John.

Jadi, jangan ragu lagi untuk mencoba mengonsumsi gulad sebagai bagian dari pola makan sehat Anda. Selain enak, gulad juga memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ingat, kesehatan adalah investasi terbaik yang bisa Anda lakukan. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda. Terima kasih telah membaca!