Gulad: Lezatnya Cemilan Khas Indonesia yang Menggugah Selera

Siapa yang tidak suka cemilan? Cemilan memang menjadi sahabat yang setia untuk menemani kita dalam berbagai aktivitas sehari-hari. Salah satu cemilan khas Indonesia yang sangat digemari adalah gulad. Gulad merupakan cemilan yang terbuat dari bahan utama kelapa parut dan gula merah yang kemudian dipanggang hingga menghasilkan tekstur yang renyah dan manis. Rasanya yang unik dan lezat membuat gulad menjadi favorit banyak orang.

Menurut Chef Vindex Tengker, gulad merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas. “Gulad adalah salah satu cemilan yang sudah ada sejak lama dan tetap menjadi favorit banyak orang hingga sekarang. Kombinasi antara kelapa parut dan gula merah membuat gulad memiliki rasa yang unik dan menggugah selera,” ujar Chef Vindex.

Tidak hanya enak, gulad juga memiliki manfaat kesehatan. Menurut ahli gizi, Dr. Rita Ramayulis, gulad mengandung serat dari kelapa parut yang baik untuk pencernaan. “Selain itu, gula merah yang digunakan sebagai pemanis juga mengandung lebih banyak mineral daripada gula putih,” tambah Dr. Rita.

Gulad seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah, seperti di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Banyak pengusaha kuliner yang menjual gulad dengan berbagai varian rasa, mulai dari original, cokelat, hingga keju. Hal ini menunjukkan bahwa gulad memiliki potensi untuk terus berkembang dan menjadi cemilan yang diminati oleh masyarakat luas.

Tak heran jika gulad menjadi pilihan cemilan yang lezat dan menggugah selera bagi banyak orang. Rasanya yang manis, teksturnya yang renyah, serta kandungan gizinya yang baik membuat gulad cocok dinikmati kapan pun dan di mana pun. Jadi, jangan ragu untuk mencoba gulad sebagai pilihan cemilan Anda berikutnya!